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水飞蓟花盛开。

站在地头远望，水飞蓟种植基地如紫色的花海般美丽。仔细观察，成群的蜜蜂在水飞蓟花上飞来飞去。原来，眼下正是采蜜授粉的最好时期，辽宁丰瑞天成生物技术有限公司雇佣了一批专业的养蜂人，通过蜜蜂采蜜收集原蜜，之后再依托水飞蓟研发中心将其加工制作成水飞蓟蜂蜜。

苏晴介绍，水飞蓟蜂蜜具有良好的药用价值，蜜中保留了水飞蓟的天然活性成分，具有提神明目、促进消化、护肝健脾等功效。这也是公司抢抓大健康产业发展机遇，以市场为导向，在深化水飞蓟素萃取技术、拓展产业链、开发终端产品上下功夫的成果。

在水飞蓟种植基地，养蜂人收集原蜜。

水飞蓟浑身是宝，是一种用途广泛的植物。它的种子含油量较高，提取的水飞蓟油能防止动脉硬化；种子内提取的水飞蓟素，被称为“天然的保肝药”；水飞蓟茎叶中含有丰富的氮、磷、粗蛋白，可制水飞蓟茶……

随着水飞蓟在医用、食用等方面的价值不断地被挖掘，盘锦水飞蓟产业经过多年发展，已基本形成种植、加工、研发、销售全产业链布局，成为全国最大的水飞蓟加工基地及水飞蓟素出口基地。

2023年，全市出口水飞蓟素825吨，出口份额占全国的90%以上，畅销30多个国家和地区，占全国同类产品出口份额的60%以上，这也让水飞蓟产业成为盘锦走出国门的又一张特色名片。

紫色的水飞蓟花传递丰收的喜悦。

“在保护中发展，在发展中保护。”我市探索水飞蓟的脚步从未停止，保护也从未停止。今年，我市深入贯彻“藏粮于地、藏粮于技”战略，因地制宜发展新质生产力，全力推进水飞蓟精深加工建设，以企业提质增效助推农业现代化发展，打造水飞蓟种植基地。

此外，辽宁丰瑞天成生物技术有限公司、辽宁沃德药业有限公司、盘锦天源药业有限公司、盘锦圣博水飞蓟提取有限公司四家企业成立了盘山县水飞蓟产业协会，形成合力，推动全市水飞蓟产业健康发展，扩大盘锦水飞蓟品牌影响力。

根据天气情况预判，再有20多天，水飞蓟就会进入成熟期，那时水飞蓟将退去迷人的紫色，换上雪白的新装，一颗颗饱满而丰硕的果实就藏在一朵朵小毛球里……