盘锦水飞蓟“飞”至30多国家和地区！探源全国最大水飞蓟素出口基地
盘锦是我国最早种植和主要生产水飞蓟的地区之一，我国第一家水飞蓟博物馆坐落在这里。目前，盘锦水飞蓟年加工能力可达6万吨，年加工量2.6万吨，水飞蓟素年产量1300吨，占全世界产量的90%；产品年出口700吨，占全国出口总量的60%以上。盘锦已成为国内最大的水飞蓟素出口基地。
提到水飞蓟这个名字，很多人并不知道它到底是什么。昨日，记者走进坐落在盘山县高升经济区水飞蓟及相关产业孵化园辽宁丰瑞天成生物技术有限公司内的水飞蓟博物馆，实地了解什么是水飞蓟以及它和盘锦的故事。
揭开水飞蓟神秘面纱
辽宁丰瑞天成生物技术有限公司总经理苏晴介绍，水飞蓟博物馆是辽宁丰瑞天成生物技术有限公司在2021年创建的，是国内第一家水飞蓟博物馆。挂牌“水飞蓟科普基地”以后，更是吸引了社会各界人士前来参观，今年参观人数已近两万人次。
水飞蓟博物馆内，通过图片展示水飞蓟的发展历史。
跟随苏晴的脚步走进水飞蓟博物馆，博物馆以神奇、故事、宝藏、产业、腾飞五个篇章，介绍了从人类发现水飞蓟神奇的药用价值到国内外关于水飞蓟的医学文献记载，以实物展出的方式展示了水飞蓟的花、叶、籽以及水飞蓟提取物的种类和功效，馆内还陈列着来自世界多个国家的水飞蓟产品……参观者清晰可见水飞蓟的样子——高约1米左右，茎直立多分枝，叶子大而呈莲座状，表面亮绿色有乳白色斑纹，边缘有硬尖刺；花朵较大近球形，红紫色或白色，质硬有长刺；果实为黑色扁平的瘦果，带有白色的冠毛。
水飞蓟是草本植物，属菊科，耐寒、耐旱、耐高温，喜在土质疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土中生长，从欧洲起源，1972年由德国引进中国。1978年，盘锦从西安植物研究所引进并进行种植，种植成功后开始推广；上世纪80年代初至90年代末，种植面积不断增大，在盘山县棠树、古城子等地形成规模，并取得较好的经济价值和社会价值，水飞蓟年产量占全国产量70%以上，成为我国水飞蓟最主要产区；上世纪90年代中后期，受经济效益等因素影响，盘锦水飞蓟种植呈现递减趋势，种植面积不断缩小，目前盘锦域内没有成规模的水飞蓟种植地。
水飞蓟产业不断壮大
水飞蓟不仅具有观赏价值，还具有护肝价值。随着水飞蓟价值的不断深挖，这种优良的护肝植物推动了盘锦以水飞蓟素生产加工为主导的全产业链发展。
苏晴介绍，水飞蓟素是水飞蓟种子的提取物，可应用到医学、食品、化妆品等领域，在国内外市场广受欢迎，盘锦水飞蓟素提取技术一直处于国内领先。1979年，盘锦兴建盘锦水飞蓟厂，开始进行水飞蓟素提取；上世纪80年代中期，盘锦市第二制药厂对水飞蓟素提取工艺相关技术优化，水飞蓟素产品性能达到国内先进水平，这也填补了国内空白；上世纪90年代初，盘锦市第二制药厂水飞蓟素产量占全国50%以上，成为国内比较知名的水飞蓟素生产企业。
在水飞蓟素提取车间，工作人员查看电脑操控台数据。
进入21世纪，一批创业创新型企业顺势而生，盘锦民营水飞蓟企业快速发展。辽宁丰瑞天成生物技术有限公司（以下简称公司）的前身——盘锦丰瑞生物技术有限公司就是国内较早从事水飞蓟提取的生产制造型企业之一，创始人有着30多年水飞蓟提取经验。如今，公司有着10万级净化标准车间，采用独创工艺设计的数字化水飞蓟素生产线，按照盘锦2035年相关规划构建水飞蓟全产业链产品生产加工基地；原料药部分具备实现年产水飞蓟素系列产品700吨、终端产品部分具备以水飞蓟籽油为代表的全产业链终端产品5000吨的生产能力，预计3年内可实现整体产值3亿元以上。
在水飞蓟素提取车间，工作人员查看数控压力表运行状况。
公司还依托水飞蓟研发中心和水飞蓟博物馆，加强水飞蓟系列产品延链建设，延伸水飞蓟全产业链布局，创建“苏蓟”水飞蓟自主品牌并投放10余款水飞蓟终端产品，形成了“传统电商+直播营销”的全网营销方式。目前，公司大部分订单也源于销售方式的创新，网友们也表示通过“苏蓟”对盘锦有了更深的认识。苏晴说，她还有个愿望：“公司已经是市工业旅游示范基地、市中医药旅游示范基地，将通过打造水飞蓟旅游产业来进行工业旅游推广，把公司打造成全球水飞蓟产业发展基地。”
主播在进行直播售卖产品。
辽宁丰瑞天成生物技术有限公司的发展可谓是盘锦水飞蓟行业发展的一个缩影。其实，盘锦水飞蓟素加工相关企业可追溯到上世纪90年代，目前还在生产的有6家，其中有3家企业通过了GMP（世界卫生组织将GMP定义为指导食物、药品、医疗产品生产和质量管理的法规）认证。
“水飞蓟之乡”美名扬
市工信局相关负责人介绍，经过多年发展，盘锦水飞蓟产业逐渐成熟。盘锦水飞蓟主要发展水飞蓟素、水飞蓟籽油及水飞蓟粕三条精深加工产业链，其中水飞蓟素、水飞蓟籽油、水飞蓟粕提取率分别为4.4%、20%、65%。水飞蓟深加工重点研发生产水飞蓟宾、食用水飞蓟籽油、水飞蓟功能性食品、水飞蓟护肤品以及高端饲料等产品。
目前，水飞蓟年加工能力可达6万吨，年加工量2.6万吨，水飞蓟素年产量1300吨，占全世界产量的90%；产品年出口700吨，远销到欧美、东南亚、澳洲、非洲等国家和地区，占全国出口总量的60%以上，是全球水飞蓟素生产和销售的集散地。水飞蓟粕年产量1.6万吨。水飞蓟籽油年产量5500吨，拥有全国唯一水飞蓟“健字号”食品认证。
统计显示，2018年，盘锦成为中国最大的水飞蓟加工及提取基地，生产体量占全世界需求量80%；2019年，“十三五”期间全球及中国市场水飞蓟素的供给和需求情况综合分析中，盘锦水飞蓟生产企业占比90%；2021年，盘锦成为国内最大的水飞蓟素出口基地。今年以来，盘锦共出口水飞蓟素707吨，畅销德国等30多个国家和地区，盘锦水飞蓟素已占全国同类产品出口份额的97%以上。基于以上种种，在水飞蓟行业里，流传着“世界水飞蓟看中国，中国水飞蓟看盘锦”、盘锦是“水飞蓟之乡”的说法。
博物馆内展出众多水飞蓟产品。
盘锦水飞蓟被认可，得益于盘锦水飞蓟行业的共同努力。以辽宁丰瑞天成生物技术有限公司为重点企业的盘锦水飞蓟各企业，全力向精深加工方向转化，提升行业质量效益。目前，已上市或正研发的精深加工产品包括水飞蓟素系列产品、水飞蓟宾，精制水飞蓟籽油系列食用油产品，水飞蓟蜂蜜、水飞蓟茶包、水飞蓟护肤品、水飞蓟蛋白棒、水飞蓟护肝片等保健护肤产品，已形成水飞蓟全产业链布局。
今年1月至9月，水飞蓟加工量为1.7万吨，水飞蓟素产量为780吨。盘锦将继续以建立水飞蓟深加工全产业链为目标，加强新产品开发力度，推进以盘山县高升经济区为载体的全国最大水飞蓟加工基地建设，进一步提高盘锦的知名度和美誉度，让“水飞蓟”成为盘锦的另一张城市名片。
转载「 来源：辽河晚报 」
